Bayatlamayan Poğaça Yapılışı


Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Hemen hemen herkes poğaçayı severiz, evde yapılan poğaçaların tadı da bir başka olur.Fakat poğaça biraz bayatladığı zaman hem yemesi sıkıntı hemde tadı değişiyor. Bayatlamayan poğaça  bu lezzetin uzun süre yapıldığı an ki kadar taze kalma özelliği taşıyor.İşte bayatlamayan poğaçanın yapılışı.

Malzemeler:
Hamuru için malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • un (yaklaşık 8 su bardağı)

Üzeri için malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • susam, kara çörek otu (isteğe göre)

Yapılışı:
Bir kaba ılık suyu döküp içinde maya ile  şekeri eritin. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, yumurta ve unu ilave ederek hamuru yoğurun. Hamur kabı kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlamak için sarıp ve 30-60 dk arası mayalanması için dinlendirin. Hamurumuz mayalandığında istediğiniz şekli verip yumurta sarısını üzerine sürün. İsterseniz üzerine susam, çörekotu ekebilir, içerisine peynir vs. koyabilirsiniz. 185 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirin.Poğaçamız hazır.

Afiyet olsun..

Bayatlamayan Poğaça Yapılışı ile Benzer Yazılar:

1 Mart 2014 Saat : 12:03

Bayatlamayan Poğaça Yapılışı Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed