Bezelyeli Pilav Yapılışı


Bezelyeli Pilav Yapılışı

Malzemeler:

  • 2 su bardağı Pilavlık Pirinç
  • 1 Çay kaşığı Karbonat
  • 2 Çorba kaşığı Margarin
  • Yarım kilo Bezelye
  • 1 Çorba kaşığı Sıvı yağ
  • 1 Adet Soğan
  • 6 su bardağı Su (kaynar)
  • Tuz


Yapılşı:

Pirinci yıkayıp, suyunu süzdükten sonra margarin ve sıvı yağı pirinçle birlikte 5 dakika kavurun. Üzerine kaynar sıcak su ekleyip, yeteri kadar tuz ekleyin. 3 Dakika yüksek ateşte pişirdikten sonra, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. O pişerken bezelye sote hazırlayalım, 4 su bardağı kaynar suyun içine karbonat ve tuz ekleyin ve bezelyeleri katın. 5 Dakika haşladıktan sonra suyunu süzün. Margarini tavaya koyup, ince kıydığınız soğanı hafif kavurun.Sonra üzerine suyunu süzdüğünüz bezelyeyi koyup, tavayı sallayarak 3 dakika sote edin. Servis yapmak için derin bir kabın içine bezelye soteyi döküp, üzerini kaşıkla düzleştirin ve pilavı ekleyin. Bezelye soteli pilavı, dağıtmadan servis tabağına ters çevirin ve kabı çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bezelyeli Pilav Yapılışı ile Benzer Yazılar:

15 Mart 2014 Saat : 12:04

Bezelyeli Pilav Yapılışı Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed