Brokoli Çorbası Tarifi


Malzemeleri:

Yarım kilo brokoli
2 patates
2 çorba kaşığı tepeleme un
Bir büyük soğan
Bir kutu süt kreması

Rendelenmiş taze kaşar
2 tane et suyu bulyon
Tereyağı
Yapılışı:

Brokololiler yıkandıktan sonra haşlanır ve bir kenarda bekletilir.
Diğer tencerede rendelenmiş soğan ve patates tereyağında kavrulur ve pembeleşince içine un ilave edilir.
Oda kavrulur (tabiki pembe) sonra haşlanan brokoli suyu azar azar ilave edilerek pişmeye bırakılır.
Etsuyu tabletleri ilave edilir.çorba kaynayınca içine haşlanan brokolilerin bir kısmı ilave edilip mixer ile çırpılır ve biraz daha kaynatılıp içine kalan brokoliler (küçük doğranmış) içine katılır.
Bir kutu krema sıkılıp altı kapanır.servis yapılırken rende kaşar ilavesiyle çorbanız içilmeye hazır olur.

Brokoli Çorbası Tarifi ile Benzer Yazılar:

26 Temmuz 2013 Saat : 5:44

Brokoli Çorbası Tarifi Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed