İrmik Tatlısı Yapılışı


irmik-tatlisi-yapilisi

İrmik ile yapılabilecek birçok tatlı çeşidi bulunmaktadır.Bunlardan biri de sade olanıdır.Fakat irmiğin bence en hoş olanlarından biri sade olan ve üzerine şerbet dökülen irmik tatlısı, ama herkesin damak tadı başkadır.Bu irmik tatlısına şam tatlısıda denilmekte, tarifini aşağıda bulabilirsiniz.Beğeneceğinizi umarım.

Malzemeler:

    • 3 adet yumurta,
    • 3 çay bardağı un,
    • 3 çay bardağı irmik,
    • 3 çay bardağı yoğurt,

  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 2 paket vanilya,

Şerbeti İçin Malzemeler:

  • 4,5 Su bardağı su,
  • 4,5 Su bardağı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu,

Yapılışı:
Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene kadar çırpın sonra yoğurt, sıvı yağı ekleyip tekrardan çırpın. Elenmiş un, irmik, kabartma tozu ve vanilyaları ekleyip varsa mikserin düşük ayarı ile yoksa kaşık yardımıyla karıştıralım.Hamurumuz hazır. Şerbeti de su ve şekeri tencereye koyup kaynatın, kaynayınca bir tatlı kaşığı limon suyunu ekleyin kıvama gelince ateşten alıp soğumaya bırakın.

Hamuru, tabanını yağlayıp un serptiğimiz tepsiye boşaltın ve 180°C ayarladığımız fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin. Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğutuğumuz şerbeti gezdirerek dökün.
Tatlıyı, kapatılmış fırına sürüp 5 dak. şerbeti emmesi için bırakın. Dilimleyip üstünü istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.Sıcak ve soğukken ayrı ayrı lezzeti vardır.
Afiyet olsun.

İrmik Tatlısı Yapılışı ile Benzer Yazılar:

22 Nisan 2014 Saat : 10:50

İrmik Tatlısı Yapılışı Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed