Ispanak Çorbası Yapılışı


Malzemeler:

1 tutam ıspanak yaprağı
2 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
1 adet orta boy kuru soğan

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı yoğurt
Su
Ispanak çorbası nasıl yapılır

Yapılışı:

Patatesleri küp küp doğrayalım.
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
Bir tencerede sıvı yağı kızdıralım.
Kızgın yağda soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.
Soğanlar iyice pembeleştikten sonra patatesleri de tencereye ilave edelim.
Bir süre kavuralım.
Üzerine biraz sıcak su ilave ederek patateslerin haşlanmasını sağlayalım.
Daha sonra bir kapta yoğurt, bir su bardağı su ve unu mikser yardımı ile güzelce çırpalım.
Daha sonra üzerine bir su bardağı sıcak su ilave ederek ılılaşmasını sağlıyoruz.
Daha sonra patatesleri robottan geçirelim.
Püre haline getirelim.
Daha sonrasında patatesi tekrar ocağa alalım.
Üzerine yoğurtlu karışımı karıştırarak ilave edelim.
Üzerine ince doğranmış ıspanakları ilave edelim.
Tuzunu ayarlayalım.
Üzerine fırında kurutulmuş ekmek ile servis yapalım.
Dilerseniz yağda kavrulmuş kırmızı biberi üzerine gezdirebilirsiniz.
Ispanak çorbası hazırdır.

Afiyet Olsun.

Ispanak Çorbası Yapılışı ile Benzer Yazılar:

2 Kasım 2013 Saat : 5:29

Ispanak Çorbası Yapılışı Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed