TAVUKLU KABAK GÜVECİ YAPILIŞI


TAVUKLU KABAK GÜVECİ YAPILIŞI

Malzemeler:

  • 2 adet soğan
  • 3 adet kabak
  • 200 grm tavuk eti
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber


Sosu için:

  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

1 adet soğanı doğrayıp 2 çorba kaşığı tere yağında kavurun ve üzerine doğranmış olan tavuk etlerini koyup 5 dakika pişirin. Domates ve sivri biberleri  iri iri  doğrayıp tavukların üzerine ekleyin. Sonra üzerine sarımsak, tuz karabiberi de  ilave edip ocaktan alın. Kabakların içlerini oyup, tavuklu harcı  kabakların içine yerleştirin. Güveç kabını yağlayın tabanına 1 adet soğanı irice doğrayıp  yerleştirin ve kabakları üzerine dizin. 1 çay bardağı su ilave edin.

Sosu  için tavaya yağ ve un koyup kavurun. Sütü ekleyin, karıştırarak koyulaşınca ocaktan alın. Tuz  serpin vebiberleri kabakların üzerine yerleştirip  200 derece fırında 20 dakika pişirin. Domateslerle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun..

TAVUKLU KABAK GÜVECİ YAPILIŞI ile Benzer Yazılar:

8 Mayıs 2013 Saat : 8:59

TAVUKLU KABAK GÜVECİ YAPILIŞI Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed