Türlü Yemeği Yapılışı


Türlü Yemeği YapılışıMalzemeler:

250 grm. kuşbaşı koyun eti
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet pırasa
2 orta boy kereviz
2 orta boy havuç
2 orta boy patates

2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
tuz

Yapılışı:

Bir  tencereye yıkanmış eti, 1 adet kıyılmış soğan ve 1 kaşık yağ koyup ateşe koyun.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Sebzelerin kabuklarını ayıklayıp  yıkadıktan sonra havuçları, pırasaları, patatesi ve kerevizi  doğrayın.
Etlere önce 1 kaşık salça katıp karıştırın.
Üzerine sırayla havuç, pırasa, kereviz ve patatesleri düzün.
İnce yarım halkalar halinde doğranmış soğanı serpiştirin.
1 kaşık yağ, 1 bardak sıcak su ve yetecek kadar tuz koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
Piştikten sonra  türlüyü uygun bir tepsiye ters çevirerek boşaltın.
Ortasında etler, kenarlarında sebzeler gelecek şekilde servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..

Türlü Yemeği Yapılışı ile Benzer Yazılar:

7 Şubat 2014 Saat : 2:57

Türlü Yemeği Yapılışı Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed