YOĞURTLU KABAK SALATASI


yogurtlu-kabak-salatasi
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Malzemeler:

  • 2-3 kabak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 250 gr süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz

Üzeri için:

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber

 

  • Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendeleyin.
  •  Zeytinyağını bir tavada ısıtıp rendelenmiş kabağı ilave edin. Üzerine bir tutam tuz serpip yumuşayana soteleyin ve derince bir kaba alın.
  • Bayat ekmekleri ufalayın. Sarımsakları soyup ezin. Süzme yoğurda ekleyin. Mayonez ve biraz tuz ilave edip yoğurdu iyice çırpın.
  • Ufalanmış ekmek içlerini ve sarımsaklı yoğurdu kabağa ilave edip kaşıkla karıştırın.
  • Küçük bir tavada zeytinyağını tozbiberle kızdırın. Salatayı servis tabağına alıp üzerine biberli yağı gezdirerek servis yapın.

YOĞURTLU KABAK SALATASI ile Benzer Yazılar:

27 Mayıs 2013 Saat : 11:07

YOĞURTLU KABAK SALATASI Yazısı için Yorum Yapabilirsiniz

topuk kaşıntısı Son Yazılar FriendFeed